История сахара

Сахар - привычная сладость с детства. Но задумывался ли кто-то, какой путь она совершила, перед тем, как попасть на стол? Какой путь прошел сахар через страны и века, прежде чем стал обычным продуктом на каждой кухне? И, конечно же, вряд ли хоть кто-то мог представить, что сахар – важный актер на исторической сцене.

В книге «История сахара: сладкая и горькая» представлена увлекательная история сахарной индустрии. Она переплетается с совсем несахарной историей человечества.

В разные времена сахар становился причиной войн и процветания целых стран, символом несметного богатства и рабского труда, человеческих страстей и страданий. На страницах книги, как в приключенческом романе, вы встретите рабой и плантаторов, знаменитых флибустьеров и коронованных особ, алхимиков и великих ученых.

Сахар – это добро или зло? Он сладкий или все же горький?

Прочитав книгу, вы узнаете о любопытных и малоизвестных фактах, парадоксальных выводах. Ироничный стиль изложения делает книгу Питера Макинниса увлекательной для тех, кто интересуется не только историей индустрией сахара, но и всемирной историей.